
圖:徐海珠示范如何耐心了解乘客需求。香港《大公報》圖片
不少年輕人夢想成為客艙服務員,但要經過激烈競爭和“過五關斬六將”的測試,才有機會愿望成真。香港國泰航空有限公司(Cathay Pacific Airways Limited,簡稱“國泰航空”)今年至今從14000份申請中,招聘近700客艙服務員,并對他們進行五個星期的培訓,包括服務態度、化妝、溝通技巧等,預料明年將聘800-1000名。 每名新入職的客艙服務員,首先要接受五星期的全面訓練,才可正式走上工作崗位。包括緊急及安全訓練和技術及服務技巧訓練,保留急救知識、民航條例、不同機種技術、飲食程序、化妝儀容等。還會進行模擬客艙訓練,并讓學員親身體驗作為乘客的滋味。他們每年需接受緊急及安全訓練和考核。 國泰航空機場服務經理徐海珠說,在她的字典里不存在“麻煩”二字,她經常告知新同事:“永遠不要覺得乘客麻煩,要盡量了解他們的需要,想的要比他們要求的更全面。” 國泰航空職業發展及招聘部副經理余惠君說,今年全年需聘請八百名客艙服務員,3月至10月已收到14000份申請。