經過半個月的準備和培訓演練，3月2日下午，深圳航食新購的A380食品車正式投入使用。
為了有效地保障A380等大型飛機，提高工作效率和安全性，深圳航食在收到A380飛機將執行深圳航班的信息后，即向德國DOLL公司訂購A380專用食品車。A380食品車于上月運抵深圳，深圳航食一邊辦理各種運行證件，一邊開展對司機、航機員的培訓。通過理論培訓和實操演練，食品車司機和航機員都能較熟練的掌握了車輛的操作方法和技術要求。
3月2日下午16：00，當A380飛機到達深圳機場后，深圳航食首次使用A380食品車服務保障。新食品車接靠飛機，放下腳撐，車廂升起，接駁機艙門等操作，嚴格按照演練的要求順利完成。在新食品車的助力下，CZ3191航班的服務保障順利進行，上餐速度加快，安全性提高，比預計時間提前完成了餐車的裝卸任務。
