深圳市副市長(zhǎng)陳彪、國(guó)家質(zhì)檢總局衛(wèi)生司副司長(zhǎng)王春潔以及深圳檢驗(yàn)檢疫局、深圳機(jī)場(chǎng)集團(tuán)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了在深圳機(jī)場(chǎng)航站樓出發(fā)大廳舉行的啟動(dòng)儀式并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了“請(qǐng)來(lái)口岸找笑臉”的主題活動(dòng)。

國(guó)內(nèi)首個(gè)機(jī)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)餐飲示范區(qū)

目前，深圳機(jī)場(chǎng)口岸區(qū)域內(nèi)有105家食品流通單位，118家餐飲單位，2家航空食品配餐公司，航空食品年均供餐量達(dá)2000萬(wàn)人份。機(jī)場(chǎng)方面一直致力于提升服務(wù)品質(zhì)，本次創(chuàng)建活動(dòng)聚焦旅客舌尖上的安全和美食體驗(yàn)。

自今年3月份開(kāi)始，深圳機(jī)場(chǎng)聯(lián)合深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局正式啟動(dòng)了航站樓“A級(jí)餐飲示范區(qū)”創(chuàng)建活動(dòng)，共同打造國(guó)內(nèi)第一個(gè)機(jī)場(chǎng)優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)展示平臺(tái)。雙方通過(guò)對(duì)餐飲單位量化分級(jí)管理，培養(yǎng)出一批以A級(jí)餐飲單位為主題的優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)，而且提升整個(gè)航站樓內(nèi)商家的食品安全質(zhì)量、餐飲管理水平以及衛(wèi)生操作意識(shí)，為旅客提供高質(zhì)量、高水平、安全放心的餐飲服務(wù)。

深圳市機(jī)場(chǎng)股份有限公司總經(jīng)理陳繁華表示，深圳機(jī)場(chǎng)一直以來(lái)不斷致力于打造專業(yè)化的機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商，努力從旅客視角提升機(jī)場(chǎng)服務(wù)，為旅客提供最具體驗(yàn)式的出行感受。在食品衛(wèi)生安全日益受到關(guān)注的今天，希望借助衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)力量，通過(guò)開(kāi)展對(duì)機(jī)場(chǎng)航站樓內(nèi)餐飲單位的量化評(píng)級(jí)工作，為旅客提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、放心的餐飲服務(wù)，提升社會(huì)公眾和廣大旅客對(duì)食品衛(wèi)生安全的信心。

機(jī)場(chǎng)航站樓6家餐飲服務(wù)單位獲評(píng)A級(jí)

據(jù)了解，深圳口岸A級(jí)餐飲單位評(píng)審是深圳檢驗(yàn)檢疫局針對(duì)深圳口岸范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位實(shí)行的食品安全量化分級(jí)管理措施。評(píng)審按照《深圳口岸餐飲服務(wù)食品安全量化檢查表》，對(duì)餐飲企業(yè)的許可管理、人員衛(wèi)生、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)貯存等13個(gè)項(xiàng)目28項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查并評(píng)分，將餐飲企業(yè)分為A、B、C三個(gè)等級(jí)，分別用大笑、微笑、平臉來(lái)表示，消費(fèi)者可以直觀了解餐飲單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度。

通過(guò)評(píng)審，位于深圳機(jī)場(chǎng)航站樓的6家餐飲企業(yè)脫穎而出，獲評(píng)“A級(jí)餐飲服務(wù)單位”，這些餐飲單位涵蓋中式正餐、西式快餐、特色餐飲、咖啡、甜品等多種餐飲類型。它們分別是：深圳航空食品有限公司的翠園中餐廳和世界之窗快餐廳、百勝餐飲(廣東)有限公司的深圳必勝客機(jī)場(chǎng)餐廳和肯德基機(jī)場(chǎng)出發(fā)餐廳、廣州航佳商貿(mào)有限公司深圳分公司天祈樓1店以及星巴克咖啡(深圳)有限公司深圳機(jī)場(chǎng)新航站樓一分店。

獲評(píng)A級(jí)餐飲單位的6家門店上均懸掛有A級(jí)“笑臉”卡通形象公示牌，表明這些門店衛(wèi)生狀況優(yōu)秀，食品安全管理水平高，具有示范效應(yīng)。

“找笑臉”有優(yōu)惠

當(dāng)天，由國(guó)家質(zhì)檢總局主辦的“請(qǐng)來(lái)口岸找笑臉”主題活動(dòng)同時(shí)在深圳機(jī)場(chǎng)啟動(dòng)，活動(dòng)旨在宣傳近年來(lái)國(guó)境口岸餐飲業(yè)量化分級(jí)管理工作進(jìn)展情況，提升廣大消費(fèi)者對(duì)口岸餐飲業(yè)的信心。

據(jù)了解，今年全國(guó)食品安全宣傳周以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題，由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國(guó)家質(zhì)檢總局等18個(gè)部委、單位聯(lián)合組織開(kāi)展。

國(guó)家質(zhì)檢總局衛(wèi)生司副司長(zhǎng)王春潔介紹，本次“請(qǐng)來(lái)口岸找笑臉”活動(dòng)緊扣法制和誠(chéng)信兩大宣傳主線，引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與監(jiān)督管理，充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，營(yíng)造口岸食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

為吸引廣大旅客積極參與該項(xiàng)主題活動(dòng)，深圳機(jī)場(chǎng)商業(yè)分公司還推出了系列優(yōu)惠活動(dòng)，當(dāng)天消費(fèi)者可以在航站樓現(xiàn)場(chǎng)掃描二維碼，或者關(guān)注深圳機(jī)場(chǎng)商業(yè)公眾號(hào)后點(diǎn)擊圖文消息鏈接，參與到“請(qǐng)來(lái)口岸找笑臉”活動(dòng)中，就可以領(lǐng)取6家A級(jí)餐飲服務(wù)單位門店的優(yōu)惠券，體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

深圳機(jī)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，希望通過(guò)互動(dòng)活動(dòng)增強(qiáng)廣大旅客對(duì)衛(wèi)生評(píng)級(jí)工作及食品衛(wèi)生A級(jí)示范企業(yè)認(rèn)知度，增強(qiáng)民眾對(duì)食品質(zhì)量安全的信心。