廚房號位乘務員在服務間清點機供品，餐盒、餐食、飲料、水杯紙巾等。清點好數量后要烤餐，并預先沖兌各種熱飲，擺放飲料、冰盒、干濕紙巾、垃圾袋等物品。
空姐會對客艙進行安全搜查，保證飛機上的氧氣瓶、滅火瓶等應急物品處于隨時可用的狀態，并檢查客艙服務設備和客艙服務設施，包括座椅靠背、娛樂系統、烤箱和燒水壺等，如發現有使用問題需要馬上通知機務上機進行修理。
隨后是清點服務用品等準備工作，比如整理乘客需要的報紙、毛毯、枕頭等。頭等公務艙的乘務員，還需要準備迎賓飲料、熱毛巾和拖鞋等。
06、為什么登機口的空姐總把手背在后面？
如果細心留意觀察，會發現艙門口的空姐們，其實藏在背后的手里拿著個東西一直按，那是什么呢？
原來，她們在做一個不太容易察覺，但是非常重要的工作！那就是統計上下飛機的人數。而她們的使用的工具，就是特制的“計數器”。
清點人數時，每次過一個乘客她們就會按一下，計數器累加 1 ，這樣既可以節省統計的時間，又能做到準確無誤啦�？粘藭诔丝蜕蠙C時統計一遍人數，必須確認機上的人數和艙單上的人數相符才能關門起飛。下飛機時也要統計一遍，以便確認乘客全部下來了。（通訊員許婧亞）
