1月25日,臨近春節(jié)的廈門空管站食堂紅紅火火,一片熱鬧景象。廈門空管站全體黨委委員和各黨(總)支部書記,與青年職工們一起包餃子,曬廚藝,共同迎接新春佳節(jié)。
在幾張餐桌拼起的操作臺上,站領(lǐng)導與青年職工們一起擼起袖子、搟皮包餡,將濃濃的溫暖包進餃子。
大家邊嘮家常邊交流,餃子如何能包得更有型、更好看,什么火候煮餃子最好,什么時候出鍋最合適。在“高手”的指導下,大家的動作越來越嫻熟,配合越來越默契,水餃也包的越來越漂亮。
在一片歡聲笑語中,大家相互切磋包餃子技巧,彼此比較著餃子的形狀,很快一張張餃子皮全部變成了一盤盤形狀各異的餃子,排列整齊的展現(xiàn)在了大家面前。
“今天的餃子,太好吃了!”盡管餃子的外形不夠完美,味道也不算頂尖,可大家的心是暖暖的。站領(lǐng)導和青年職工們邊吃餃子,邊親切交流工作狀態(tài)和生活情況,討論當下,展望未來,充滿希望和祝福。
與此同時,來自烹飪協(xié)會的“大廚”們也在食堂操作間中大顯身手,你洗菜來我切肉、你蒸魚來我剝蝦,演奏出一陣和諧快樂的鍋碗瓢盆交響曲……
隨著一盤盤精心制作的菜肴陸續(xù)上桌,食堂里彌散著撲鼻的香氣。青年們歡呼著,紛紛上前,迫不及待地品嘗起來。“太美味了,就是這個味道!”是的,這是家的味道,這是愛的味道,每個人的臉上都洋溢幸福與快樂。
在活動的最后,站黨委為留廈過年的外地單身青年發(fā)放了慰問品,祝福青年員工們在新的一年,身體健康、學習進步、工作順利、萬事如意!(廈門空管站 文/圖 徐寧/劉辛茹)


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