2026年新春之際,新西蘭航空攜手米其林星級餐廳雍福會,聯合推出新春限定機上菜單。本次合作以地道本幫風味為靈感,將上海年味與新春祝福融入萬米高空,為旅客在啟程之初獻上一席兼具儀式感與文化溫度的云端美饌。
新春限定菜單于2026年1月30日至2月19日期間,在上海至奧克蘭指定航線限時供應,覆蓋全部艙位,將年味融入飛往新西蘭的旅程開端,讓新春從云端啟程。
新西蘭航空亞洲、歐洲及英國總經理張楊表示,此次攜手雍福會推出新春限定機上菜單,正是新西蘭航空在中國市場深化本地合作、打造更具文化共鳴旅程體驗的重要實踐。
“春節對中國旅客而言,是一個充滿情感與儀式感的時刻。我們希望通過新春限定菜單與節日體驗,將熟悉的年味與節日心意帶上云端,讓飛往新西蘭的旅程,從起飛那一刻起就充滿溫度與期待。”
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本幫風味上云端,新春祝福入佳肴
此次新春限定菜單由雍福會主廚團隊傾力打造,以“鮮明入味、考究克制”的海派飲食美學為核心,結合新春團圓、富足與吉祥的美好寓意,重新演繹經典年味。
豪華公務艙前菜「陳皮牛肉配百合豆瓣」清爽開胃,主菜「鮑魚紅燒肉燴飯」濃油赤醬、醬香馥郁,肉糯鮑彈,寓意富貴吉祥;甜品「上海八寶飯」軟糯香甜,象征招財進寶與八方團圓。豪華經濟艙旅客可享用與豪華公務艙同款前菜與主菜,甜品則為細膩雅致的「蓮蓉綠豆糕」。經濟艙菜單同樣融入熟悉的上海風味,「紅腸土豆色拉」與「蘆筍蛋炒飯配糖醋小排」勾勒出溫暖親切的年夜飯記憶。
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云端新春體驗加碼,點亮旅途年味時刻
除限定菜單外,新西蘭航空還將新春的儀式與驚喜帶上云端,讓旅程更添溫度與儀式感。新春期間,部分航班將特別打造云端新春活動。如「云端新春照相館」,由空乘人員為旅客拍攝拍立得照片,并搭配新春主題小道具,定格高空過年的珍貴瞬間;與此同時,新西蘭航空還將為
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