自7月23日起,“東安雞條”、“毛氏紅燒肉”、“豆辣蒸湘西臘牛肉”等湖湘名菜和美酒集錦南航湖南分公司世博航線上,“湘”味、酒味飄香客艙。原來,在上海世博湖南周期間,南航長沙航空食品廠為赴上海參加世博湖南周的旅客精心準(zhǔn)備的“品美酒,享官府湘菜”特色餐食服務(wù),為觀看世博的旅客提供了一次在藍天一飽湖湘餐飲文化的特別體驗。
2010年是南航品牌服務(wù)推廣年,該廠從“一切從顧客感受出發(fā),珍惜每一次服務(wù)機會”的“兩個一”服務(wù)理念出發(fā),以上海世博湖南周為契機,自7月23日起,在湖南分公司CZ3967、3969兩個世博航線開展“品美酒,享官府湘菜”特色餐食服務(wù),湖湘佳肴與美酒搭配相得益彰。東安雞,八大湘菜之首,歷史悠久,文化底蘊深厚,國內(nèi)外均享有盛名,青、紅、綠、黃四色相映,酸里帶涼,甜而不膩,辣而不澀,配以白葡萄酒,獨具特味。毛氏紅燒肉系湖湘招牌菜,甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。臘香是湖湘餐飲文化的鮮明特點,豆辣蒸湘西臘牛肉的色、香、味俱全。其與紅葡萄酒搭配,堪稱一絕。為確保此次活動的實效,下發(fā)了意見征求表,及時收集旅客意見或建議,便于在今后的工作中不斷改進、完善服務(wù)方法,創(chuàng)新服務(wù)。
此次活動得到了廣大旅客的支持,從回收的意見征求表上了解,旅客連連贊好,期待以后有更多機會享受這樣的特色服務(wù)。