6月19日,南航新疆中轉對協議酒店餐食進行專項突擊檢查,確保每位中轉旅客在旅途中都能夠食用到真正安全、衛生的食品。
檢查中,主要針對酒店后堂可能存在的食品安全隱患逐一排查,比如,消毒用具是否正常使用,冷、熱、生、熟食品是否分類存放等。尤其是漸入夏季,對于每日采購蔬菜、肉制品等是否新鮮、存放期是否過久,甚至包括胡椒粉、干木耳等作料的保質期都進行了嚴格檢查。同時,對酒店餐廳員工的健康證及個人衛生也做了檢查。兩家餐食協議酒店全部合格。
在T3中轉休息區,還安排專職人員提前試餐,放心飲用后再為旅客上餐,上餐過程中要求工作人員“全副武裝”,衛生手套、口罩、圍裙等一樣不少,并安排專人檢查。“民以食為天,食以安為先”,讓旅客吃上放心、安全的食物是新疆中轉對每位轉機旅客的承諾。