2015年1月14日，國航華東營銷中心南京航站對南京漢莎食品公司與江蘇東方航空食品有限公司航食生產過程、食品儲存以及衛生質量進行了監督抽檢。
監督抽檢工作根據國航現有服務標準，對餐食品質、餐食口味、餐具清潔等情況進行了嚴格細致的檢查。同時，南京營業部要求餐食公司派專人，對食品原料采購到成品生產加工的全過程進行全面監控，消除食品安全隱患，確保航空餐食的食品安全與高質量。（張宏兵 劉偉）
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