
圖:機(jī)場候機(jī)樓內(nèi)一家餐飲的菜單 圖片來源:海西晨報
一碗青菜素面50元?一份簡易套餐98元?如此標(biāo)價您覺得高還是低呢?
讀者反映廈門機(jī)場航站樓的物價偏高,“下不去手”。記者走訪航站樓內(nèi)外,發(fā)現(xiàn)價差還不小,其背后的定價標(biāo)準(zhǔn)復(fù)雜。
對此,物價部門、廈門機(jī)場等有關(guān)部門也提出了各自的說法和建議、舉措。
不久前,晨報記者收到不少讀者的吐槽,稱自己遭遇機(jī)場的高價餐飲。機(jī)場內(nèi)外,為何“同質(zhì)同量”的東西就能翻番,甚至翻幾倍,難道僅是成本問題嗎?
連日來,記者通過多方走訪發(fā)現(xiàn),廈門機(jī)場候機(jī)樓內(nèi)也存在類似的高價面、高價飯。機(jī)場物價為何較高?這背后有何原因?機(jī)場方面對于餐飲有何管理辦法?晨報記者對此進(jìn)行了調(diào)查了解。

圖:候機(jī)樓內(nèi)的一家小吃店環(huán)境較好,菜價也相對較高。圖片來源:海西晨報
吐槽
幾份小菜花了快四百
近日,市民劉先生在朋友圈內(nèi)曬出一張圖,并配上一句話:你的價值體現(xiàn)在你出現(xiàn)的平臺,比如這一碗青菜面。
原來,劉先生在廈門機(jī)場T3候機(jī)樓趕飛機(jī),從不吃肉的他點了一碗素面。這所謂的素面,僅是一碗清湯面上撒點香菜,并配有一蘸碟海帶絲,共50元。劉先生有些舍不得,但他實在饑腸轆轆,還是“破費”買了一份。
而市民小劉告訴記者,前一段時間他出差外地,曾在廈門機(jī)場內(nèi)點了一碗沙茶面。“其實就是大家在街巷里吃的那些配料,我加了大腸、鴨血、瘦肉,一碗就要80多元。”
無獨有偶。今年9月初,黃先生和朋友出游,兩人在廈門機(jī)場一家閩南小吃店點了幾份小菜,共花費近400元,人均200元。
從黃先生出示的結(jié)賬單上,記者看到,他點了姜母鴨、芥藍(lán)、豆腐、里脊肉、扁長豆、花菜炒肉、魚香茄子等,看上去比較豐盛。
“其他餐飲店一碗面也要七八十,我們逛了好久才決定吃這家,有點像食堂碟子里的小菜,讓大家自取。”黃先生說,機(jī)場菜價普遍都貴,他們早有心理準(zhǔn)備,但“坑”的是,厚實的碗里還放了一小碟子,看似菜量不少,實際只有薄薄一層。
調(diào)查
安檢門內(nèi)外價差不小
隨后,記者走訪廈門機(jī)場T4候機(jī)樓的不同餐飲店,其價格還相對合理,連鎖店與市區(qū)內(nèi)的價格相差無幾。
在一家“紀(jì)里撈面”店,記者看到,最便宜的松茸養(yǎng)生菌菇面25元,最貴的乾隆御鱔魚籽鮮蝦湯面53元;在麥當(dāng)勞,經(jīng)典麥辣雞腿漢堡中套餐在42元,比市區(qū)內(nèi)略貴幾元;在一家蘭州拉面店,一份經(jīng)典的牛肉拉面套餐,包含面、蛋、牛肉、飲料等,一共48元。
然而,旅客們進(jìn)入安檢門后,菜金就高了不少。在一家咖啡館內(nèi),記者看到,菜單上一份紅會豬肉松套餐89元,精品姜母鴨68元,小海鮮燜筍干69元。在另一家餐飲店,記者看到菜單上顯示,特色沙茶面套餐98元,牛肉面套餐98元,套餐內(nèi)包含西瓜汁、裙帶菜和水果。
市民吳先生經(jīng)常一個月出差兩三次,去過許多城市的機(jī)場。在他看來,機(jī)場內(nèi)不僅吃飯貴,連飲料都比外面貴,這是個普遍現(xiàn)象,“我一般出差前都會準(zhǔn)備點面包或桶裝方便面,帶個水瓶裝免費開水,熬到上飛機(jī)就好了。”
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