6月19-20日,以“新機遇新挑戰 樞紐競爭力建設”為主題的2019民航趨勢論壇在北京舉行。在此次論壇上,羅蘭貝格執行總監李雷以《機場零售的變革與啟示》為題發表了演講。
李雷在演講中,從人、貨、場這三個維度思考了未來機場零售的變革,并尋找對中國機場零售業態發展的啟示。

李雷指出,從機場的角度來看零售和商業,其實是整個機場眾多業務當中的分支,除了航空性業務,整個非航業務里面最大的一塊是商業。大家所討論的零售、廣告、停車、貴賓都屬于商業里面的大范疇,這是從機場的角度去看商業。
中國機場零售現狀
如果對比一下中國和國際的大型機場、樞紐機場,我們會發現,商業零售、廣告、貴賓等等方面跟國際的領先機場相比,我們還是有非常大的改進空間的。
從機場商業零售收入占比來看,我們現在的三大核心樞紐大概都接近于50%還不到的水平,但是亞洲的一些可比的機場,他們可能都能夠做到接近60%的水平。
另外的維度,單旅客的貢獻,同樣一個旅客到了機場之后,從整個商業、廣告等等的方面,能夠帶來多少的價值,能夠帶來多少的收益貢獻。從這個角度來講,我們現在大概只有亞洲領先機場1/3的水平。

圖:國內外機場非航和商業零售收入對比
本身最核心的因素,反映的是我們本身旅客的結構有很大的差異,因為即便對于北上廣三大樞紐來講,到了今天我們國際地區的旅客占比相對還是比較低,一定程度上會影響免稅,這一商業里目前最重要的利潤來源的發展。
從另外一個維度來看,以浦東機場為例,從供應端來講,拿全國機場來講,現在有將近超過一半在機場開店的品牌,其實并不是連鎖品牌,要么是機場本身的品牌,要么可能是本地的企業,并沒有形成一個非常好的品牌效應。
而我們說到機場的零售,不管是新零售還是什么,將來連鎖化、品牌化肯定是非常重要的趨勢。
從另外一組數據來看,我們拿浦東機場的商業和市區比較高端的零售購物中心做比較,我們會發現品牌的重合率是非常低的,大概只有10%不到的業態品牌類似,所以說明旅客平時如果習慣了在上海新世界里購物,到了機場之后,可能面臨90%的牌子是沒有見過的,也不知道是不是應該相信它,也不知道是不是應該去購買。這是過去我們所面臨的一些問題,也是我們要正視的現狀。

圖:國內機場品牌進駐情況
但是對于未來,本身中國機場還有一個很大的發展空間,尤其是一二線的航空樞紐,未來5-10年里面,其實會有一批非常大的基礎建設高潮。包括大興機場的投建,包括整個浦東新衛星廳的使用,包括天府機場、西安咸陽機場的構建等等。這些機場本身擴建之后會帶來兩個效應,一是本身的流量會急劇的提升,二是新航站樓、新設施會帶來重新改造、重新布局的機會。
所以,李雷認為,這本身是給機場零售業的重塑和變革帶來了非常好的機遇。
中國機場零售趨勢
如果展望未來10年,從傳統的零售、傳統的商業本質來看這個問題,無非是三個層面:
1、我們的流量到底是什么樣的流量。
2、他們需要一些什么樣的貨物。
3、他到底在場所里面完成一些什么樣的消費行為。
首先從流量來講,國際經驗有一個非常經典的數據,對于大型國際機場而言,非航收入的爆發有門檻,大概是4000、5000萬。像仁川機場的非航收入也不是一直高速增長的,也是到了一個門檻之后會有比較明顯的爆發。

圖:國外大型機場非航收入發展
從這個角度來講,對于中國來講,中國前10大機場,有很多到了今天已經到了轉折點,所以這是非常好的機遇。但是這個窗口期如果不抓住,又會是一個比較可惜的情況。
人
另外一點,剛才也提到流量不僅僅要看總量本身是不是增長的,也要看我們將來服務的到底是什么樣的人。從中國機場來講,因為現在都是以商務出行為主,但是將來大眾出行會成為主流。
包括一些支線機場的客人,很多人其實根本從來沒有坐過飛機,將來三線、四線機場投入使用,他會是第一次坐飛機,他是什么樣的人,以及低成本航空,整個商務旅客的消費行為和需求是不一樣,我們在商業布局上肯定不能是一個思路。
另外一個方面,中國過去幾年整個商業做的非常好的點是,實施了免稅,將來我們也比較看好,無論是大樞紐機場本身的國際旅客,還是二線城市的國際線開拓,都會帶來一些機會。
從另外的角度來看人,這里面有一個非常有意思的情況,如果我們看2018年中國民航業旅客的結構,現在大概已經有超過了一半,接近60%的旅客,分布在19-40歲之間,千禧一代已經是中堅力量了。
如果我們往前看的話,下一撥是Z世代,00年之后出生的這批人。這批人跟之前的航空旅客有什么區別呢?你會發現他們對于價格渠道、購買體驗、個性化要求是完全不同于現在主流坐飛機的人。他們對于信息化的便捷、品牌的忠誠度會更低,對于整個體驗產生沖動性消費會更加明顯。所以,我們不能再按照過去的傳統打法來服務這樣的一些人了。
貨
緊接著,李雷又從貨的角度,分析了將來有哪些東西是可能被大家所希望消費的。
第一個非常明顯的特征,中國機場過去有一個很大的頑疾,同樣的一個東西,在機場吃就比市區貴,機場也沒有辦法,可能機場的租金就是高,但你如果從消費端想這個問題,本質上是不合理的事。
但好在有一點,國內國外消費趨于平民化、平價化,大家也在努力做這樣的事兒,包括像優衣庫這樣的品牌,過去我們根本在機場看不到,從國外來講,從日本到美國都已經進入了,包括無印良品都在往機場開。
另外一個角度,過去大家在機場的時候更多還是購物,有時間就去買東西,不管合理不合理。如果我們去看樟宜的話,樟宜不僅僅是一個讓你來買的機場,其實有很多時間是讓你在這里娛樂休閑的,娛樂休閑本身能夠幫助旅客放松購買,本身也能夠創造一些收益。
所以,特別是對于千禧一代的人群,將來你如果跟他說我就是要賣你一個東西,他肯定不太會主動去做選擇,你要在讓他感到愉悅的基礎上來講,他才會有這樣的一些消費。
第三個,從供應端來看這個問題,過去有很多的品牌商,會把機場店當成一個普通門店。但是將來會發現,對于很多商家來講,他們對于機場的渠道會有一些特殊的看法,因為機場的人群在很長一段時間內還是高端人群的聚集點,整個短時間的流量和廣告的曝光,對于整個品牌是非常有幫助的。
所以,他們將來會非常重視機場的渠道,他們也希望能夠跟整個機場達成更短供應鏈的合作。
拿免稅品來講,旅客到機場之間其實隔了好多層,因為最起碼中間有一層是免稅運營商,他會負責到底把哪些品牌放進來。將來無論是品牌商,還是消費者,還是機場,都需要有這樣直接的管理,能夠跟品牌商直接對接,能夠提供這樣的一些服務。
但是背后反映的是什么?反映的是對于機場本身,過去是做地主,將來就要去理解客戶,要去理解直接客戶、間接客戶,對于機場整個能力要求,其實是非常非常高的。
場
此外,從本身商業的場所來講,我們可以看到,中國的大型機場和國外機場對比,我們過去10年、20年走了別人可能30年、40年走的路,這會導致過去我們在設計設施的時候,更多考慮的是如何保障人能走得了的問題,我們沒有太考慮走得好的問題。
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