民以食為天，食以儉養德，近日，天津機場積極投入制止糧食浪費行動中，結合實際營運情況，采取一系列舉措制止餐飲浪費，踐行節約風尚。
強化宣傳教育 營造節約氛圍
天津機場通過微信工作群、釘釘工作群等方式向員工宣傳厲行節儉，反對浪費的理念，積極倡導健康文明節儉的餐飲消費方式，增強全員糧食安全危機意識，在全商圈營造“節約為榮，浪費可恥”的氛圍，號召全員向餐飲浪費行為說“不”，用實際行動共同珍惜糧食，共同維護糧食安全。
創新服務理念 引導理性消費
創新商圈經營服務理念：中餐業態推行“N-1”點餐模式，即如果有10人進店點9人的菜量，如果不夠再增加菜品，在確保顧客吃好的同時，從源頭上杜絕食品浪費。商圈各店面培養專業點餐員，根據旅客用餐人數、年齡、口味偏好等，幫助旅客點一桌餐品豐富、菜量合理的菜肴，做到合理點餐，進行合理建議，引導旅客理性消費。
推廣“光盤行動” 倡導文明用餐
一方面在店內張貼制止餐飲浪費的宣傳頁，引導客人節約一米一粟，爭做“光盤俠”不做“剩斗士”，另一方面，如遇顧客剩余餐食過多情況，服務員主動提醒旅客進行打包，店內堂食或外帶服務打包不額外收取費用，以此來鼓勵顧客避免餐桌浪費。（中國民航網 通訊員焦娜）
