曝光臺 注意防騙 網曝天貓店富美金盛家居專營店坑蒙拐騙欺詐消費者

為保證旅客在南航航班上的飲食健康，南航對航空食品采購制定了嚴格的標準，所有機上餐食均來自專業的航空食品公司。航空食品的生產按照ISO/HACCP要求及QS管理程序生產操作，從原輔材料采購、運輸、儲藏，加工程序，成品的運送裝機及機上管理，餐飲具的管理，到企業員工的衛生知識培訓,實行全方位的質量控制。2009年，南航所屬14家機上餐食供應公司從業人員健康體檢率、衛生知識培訓率、職業禁忌人員調離率均達到100%，航空食品安全率達100%。
2009年提供配餐3451萬份，食品車對接飛機41萬車次，航班正常接送率99.99%，機組滿意度99.99%，餐具衛生合格率100%，餐食有效投訴率為0。
表  獲得HACCP、ISO22000、QS的食品公司（廠）
序號
 單位
 ISO
 HACCP
 QS
 
1
 新疆航食
 通過
 通過
 通過
 
2
 沈陽航食
 通過9001：2000
 通過
 通過
 
3
 大連航食
 通過9001：2000
 通過
 審查中
 
4
 黑龍江航食
 通過
 通過
 通過
 
5
 長春航食
 通過9000
 通過
 審查中
 
6
 鄭州航食
 通過9000
 通過
 通過
 
7
 武漢航食
 通過
 通過
 通過
 

8
 長沙航食
 通過
 通過
 通過
 
9
 海口航食
 通過9000
 通過
 通過
 
10
 南聯食品
 通過
 通過
 通過
 
 
 合計
 10家
 10家
 8家
 

. 航空飲用水
航空器飲用水的衛生質量，直接影響到旅客身體健康。為保證旅客在南航航班上的飲用水安全，南航對涉及航空器供水的二次供水站、加水車取水點、加水車、從業人員等各個供水環節制訂了嚴格的衛生管理制度和操作程序。航空器供水站對市政水進行多重過濾、臭氧及紫外線消毒等深度處理，同時對加水車的水進行實時余氯監測，以確保水源水質衛生安全。加水車由專人管理，定期清洗消毒。所有參與供水的從業人員，每年均需進行健康檢查，取得合格有效的健康證明，經衛生知識培訓合格后方可上崗。積極配合機場衛生當局每月對航空器供水站末梢水、加水車水、航空器末梢水進行以感官性狀指標和細菌學指標為主的抽樣檢測，一旦出現有指標異常的情況，馬上查找原因，予以糾正，防止不合格的水源上飛機。
4.4 地面安全
為加強地面交通安全管理，有效防范地面交通事故的發生，確保車輛運行安全，2009年在全公司實行“車輛安全管理考核辦法”。考核辦法進一步明確了“安全目標 ”、“考核內容” 、“考核方法”以及“獎懲措施 ”，并且進行了嚴格的考核。通過進一步落實安全生產責任制，對確保行車安全起到了良好的作用。
2009年，公司地面交通杜絕了特大道路交通事故，杜絕了與車輛有關的一般以上航空地面事故和車輛被盜事件，未發生重大機械責任事故。全年無重大道路交通事故（指負同等責任以上）的單位達到95%，實現了2009年地面交通安全運行的各項目標。
　
中國航空網 www.k6050.com
航空翻譯 www.aviation.cn
本文鏈接地址：中國南方航空股份有限公司 2009年年度報告(148)